Un sugo a base di carne e verdure macinate

Soluzioni

- sei lettere: COULIS

Curiosità: Di origine francese, si tratta di una salsa densa che a seconda della preparazione può accompagnare piatti dolci o salati. Fatta con fragole, lamponi e frutti di bosco è ideale per guarnire dolci al cucchiaio. Nella versione salata, al sugo ricavato dalla cottura della carne vengono aggiunte verdure macinate dalla polpa soda e acquosa, come pomodori, peperoni e zucchine. Questo tipo di coulis viene utilizzata come base per zuppe o come condimento per pietanze di carne o pesce.

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Curiosità su fricassea: Antica tecnica di cottura per la carne, consiste nel tagliarla a pezzetti e metterla a stufare in... continua su Pietanza di carne in stufato
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Sulla voce dadolata: Più che una pietanza si tratta di una tecnica di preparazione di vari piatti, che hanno in comune la presenza di diversi ingredienti tagliati a... continua su Piatto di carne tagliata a cubetti e verdure

Altre definizioni per la risposta coulis: Un purè di frutta con sciroppo

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola macinate: Le bacche che essiccate e macinate danno la paprica. »» Sinonimi di macinato (tritato, polverizzato, in polvere, triturato, trito, frantumato, ...).

Parole crociate con il termine verdure: Un'insalata con diverse verdure; Un terreno coltivato a verdure; Verdure come fave e lenticchie; Richiedono molte verdure; Una che vende verdure.

Con il vocabolo carne: Le fette di carne preparate con burro e salvia; Con le sue foglie si aromatizzano carne e pesce; Un piatto di carne in umido; Piatto di carne arrostita al sangue; Fettine di carne al Madera; Piatto di carne con capperi e maionese.

Con il vocabolo sugo: Cittadina laziale famosa per un sugo; Chiacchiera inutile e senza sugo; Squisito sugo di carne; Un sugo per i maccheroni; Sugo di carne per maccheroni; Frasi prive di sugo; Un sugo per maccheroni.

Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, piatto, uova, ottimi, pasta, olio, pesce e ottimo.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

Intersezione stradale
Importante centro del Napoletano
Un pessimo soggetto - cruciverba
Un cantore della chiesa
Soluzione per: Appaga chi è modesto
Un inganno del fintone
Lo sono Piano, Calatrava e Libeskind (Sono architetti di grande successo e ampia notorietà.)

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Dizionario sulla parola coulis. Altre voci vicine alfabeticamente: cottura, cotture « coulis » countdown, country

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con macinate, Frasi con verdure, Coniugazione di macinare, Soluzioni con sei lettere